Costela de porco assada no forno
Ingredientes:
1. 2 sachês de sazom para carne.
2. 3 kilos de costela de porco não muito gordurosa.
3. Sal e pimenta do reino a gosto.
4. Cebola e alho.
Modo de preparo:
. Amasse o alho junto com o sal, pimenta, cebola e sazon e passe na carne.
. Envolva a costela em papel aluminio por no minimo 3 vezes.
. Deixando a costela com o lado mais brilhante do papel, lembrando apertar as bordas até ficarem bem fechadas.
. Leve ao forno quente a 180C por 2 horas.
. Depois desse periodo retire o papel e deixe mais um tempo até ficar dourado.
. quanto mais tempo temperado fica muito melhor.
